Wem der Restaurantname „Fillet of Soul“ bekannt vorkommt: Ja, so hieß ein Club in dem James-Bond-Streifen „Live and let die“. Filmreif ist in dem Restaurant im Haus der Photographie an den Deichtorhallen allerdings nicht nur der Name – sondern vor allem das kreative Küchenkonzept. Beste Qualität der Zutaten, dazu frische Crossover-Ideen und ein lockeres Ambiente, … Weiterlesen …
Wer an diesem Wochenende mal wieder im Hamburger Umland unterwegs ist, um den Kopf freizubekommen, sollte genau hinsehen. Auf manchen Wiesen sind jetzt Hasenkinder zu entdecken. Aber Achtung! Die Babys sind nicht etwa mutterlos. Die Häsin legt das Jungtier auf der Wiese ab, wenn sie selbst auf Futtersuche geht. Also bitte keine „Kindesentführungen“, so gut … Weiterlesen …
Es gibt Gebiete in Hamburg, die im Vergleich zu den Hot Spots der Stadt, relativ unbekannt sind. Dazu gehört der Osten der Stadt. Die Maritime Circle Line steuert genau diese Gegend an: auf der Tour in den „Grünen Hamburger Osten“. Immer sonntags um 12 und 14 Uhr macht sich die Barkasse ab Landungsbrücke 10 auf … Weiterlesen …
Hamburg hat viele Wahrzeichen –und eins davon schwimmt: Die Kunst-Barkasse. Designt wurde sie von Panikrocker und Likörelle-Künstler Udo Lindenberg. Zurzeit erhält das Schiff, das den Namen „MS Ennstal“ bekommen wird, in der Werft den letzten Schliff. Ab dem 28. geht das zehnte Mitglied der Flotte von Barkassen-Meyer aufs Wasser. Getauft wird es übrigens am Tag … Weiterlesen …
Jetzt ist es soweit: Wenn die Wassertemperatur der Elbe zwischen drei und sieben Grad Celsius liegt, wandern die Stinte, kleine Fische aus der Familie der Lachse, vom Mündungsbereich der Elbe zum Laichen stromaufwärts bis zum Sperrwerk bei Geesthacht. Dort legen sie ihre Eier auf dem Boden oder im Uferbereich ab. Sind die kleinen Stinte nach … Weiterlesen …
Mitten auf dem Kiez zu Hause. Das ist das Ahoi Sankt Pauli. Leckere hanseatische Spezialitäten und Rezepte von Muddern machen die Küche einzigartig. Das gilt fürs „Rundstück warm“ genauso wie fürs Labskaus oder „Gröner Hein“, Nicht-Hanseaten vielleicht besser bekannt als Birnen, Bohnen und Speck. Eine Sünde wert ist im Ahoi Sankt Pauli übrigens auch das … Weiterlesen …
Das Opernloft macht es schon geraume Zeit vor. Klassik in komprimierter Form liegt im Trend. Das finden auch die Macher in der Elbphilharmonie. Ihre Reihe „Konzerte für Hamburg“ präsentiert einstündige Kurzkonzerte mit Werken großer Symphoniker. Jetzt startet der Kartenvorverkauf für die nächsten Termine. Vom 14. bis 18. Juni präsentiert das NDR Elbphilharmonie Orchester die neue … Weiterlesen …
Mit der Viermastbark Peking erhält Hamburg im Jahr 2020 ein neues Wahrzeichen. Gleichzeitig ist das prachtvolle Schiff das erste sichtbare Objekt für das in Planung befindliche Deutsche Hafenmuseum. Mit diesem Museum wird in Hamburg ein Ort entstehen, an dem der Hafen und seine Auswirkungen auf die Stadt, ihre Bewohner und die ganze Welt im Mittelpunkt … Weiterlesen …
Mutig ist er, der kleine Elefantenbulle im Tierpark Hagenbeck. Und neugierig auch: Bei seinem ersten Ausflug ins Freigehege gab es für Santosh auch jede Menge zu entdecken. Gemeinsam mit Halbbruder Raj buddelte der Mini-Elefant erst einmal kleine Löcher in den Boden und hatte prompt Sand im Maul. Verspielt toben die beiden jüngsten Dickhäuter über die … Weiterlesen …