Von den USA bis nach Südamerika: Wer sich gern durch die kulinarischen Spezialitäten des Kontinents schlemmen möchte, ist im Bolero an der Rothenbaumchaussee genau richtig. Hier gibt es würzige Fajitas im family style ebenso zu entdecken wie raffinierte Quesadillas, außergewöhnlichen Burger, gesunde Super-Food-Bowls & Salate bis hin zum perfekten Steak. Alles übrigens homemade und in … Weiterlesen …
Das kulinarische Angebot des Food Sky der Europa Passage reicht von deutschen über orientalische bis hin zu asiatischen Spezialitäten. Eine Länderküche darf natürlich nicht fehlen – die aus Italien. Wir haben für Euch gestestet: Gestartet sind wir mit einer Pizza im Lucacelli im 1. OG. Die kommt direkt aus einem Steinofen. Zuvor kann man den … Weiterlesen …
Der Beachclub Sonnendeck ist familiär und für alle Altersgruppen attraktiv. Auf feinem, sauberem Sand sind Sitzgelegenheiten platziert, daneben können Kinder mit Schaufeln, Eimer und Förmchen spielen. Wer möchte, legt sich eine der Hängematten, bestellt einen Hafenspritz oder eine hausgemachte Limonade und genießt unter schattenspendenden Sonnenschirmen und Sonnensegeln die Aussicht auf den Hafen. Um das Urlaubsgefühl … Weiterlesen …
Wann könnte ein Artikel zum Thema Rum besser erscheinen als im Monat des Hafengeburtstags? In der Tat sind Seefahrt und Rum untrennbar miteinander verbunden. So war Rum bei den Piraten oftmals ein Dankeschön für Ruhm und Ehre nach einer gewonnenen Schlacht und in der britischen Royal Navy gehörte bis 1970 die tägliche Ration von einem … Weiterlesen …
Bereits seit 1997 gibt es das edle Restaurant in der Martinistraße. Grit Vehren und Jörg Schelleter waren seinerzeit die ersten Nicht-Japaner, die ein Sushi-Restaurant in Hamburg eröffneten. Das Wagnis ist geglückt: Bis heute gilt Raw like Sushi & more als erste Adresse für kreative Sushi-Varianten. Monatlich wechselnde Sushi-Specials mit ungewöhnlichen Zutaten wie Erdbeeren, Shiso Leaves … Weiterlesen …
Saisonal und regional sind die Zutaten für die kleine, wechselnde Karte im Granat. Wir starten mit Cocktails, modern interpretiert mit hausgemachten Sirups.Dem Brot mit Humus folgt Ziegenkäse Koriander-Linsencreme mit Apfel und Jalapeño (17,00), Tataki vom Holsteiner Ochsen mit Ponzu-Nussbutter, Petersilienwurzel und Dashi-Onioncreme (19,00), Tatar vom Färöer Lachs (19,00). Die Portionen sind übersichtlich, trotzdem entscheiden wir … Weiterlesen …
Café Olé Der Name täuscht: Besonders schön ist es im – bzw. vor – dem Café Ole, wenn die Kaffeebecher Weingläsern gewichen sind, die Lichterketten zwischen den großen Bäumen auf der Terrasse angeknipst werden und eine bunte Schar gut gelaunter Weinliebhaber den lauen Sommerabend nutzt, um sich durch die ausgesuchten Bio-Weine auf der Karte zu … Weiterlesen …
Wer in der Hamburger City Essen gehen möchte, kann auf ein hochwertiges Angebot unter einem Dach bauen: den FOOD SKY in der Europa Passage – einen Foodcourt mit 15 Gastro-Anbietern. Dort gibt es seit kurzem mit „Posh Potatoes“ eine neue Anlaufstelle für Kartoffel-Fans.Das macht auch Sinn, denn Deutschland liebt Kartoffeln: 2021/2022 lag der Pro-Kopf-Verbrauch der … Weiterlesen …
Wo geht ihr gern essen? Im Gasthaus „Quellenhof“ im Herzen des Rodenbeker Quellentals, am liebsten in Verbindung mit einem schönen Spaziergang.Wo nehmt Ihr am liebsten noch einen Drink nach Feierabend? Am liebsten bei verschiedenen Gastschichten meiner Kolleginnen und Kollegen in unterschiedlichen Bars oder bei Kooperationen, wie zum Beispiel beim Afterwork Event „Feierabend“ am 03. August … Weiterlesen …